西打哥的飲食言己

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【台北-金峰魯肉飯】:人氣長龍滷肉飯

 記得上次於台北,其中一天中午想吃滷肉飯,想想,不時聽朋友說有家金峰很有名,查查地圖,於中正紀念堂附近,從西門町出發,也不過幾站,看看時間,剛好中午,連忙梳洗出發。





 

從中正紀念堂二號出口上地面後,連google map也不用打開,看到前面一條人龍便知金峰就在前面。沒想過人這麼多,還有點打退堂鼓的想法,不過,反正來了,也沒別處去,就等一下吧。人龍比想像消減的快,也許,遲這種老店,大家就為吃而來。坐下,點菜,吃飽,離開。



 

等了一會,安排到店裡的一小桌,連忙點菜,滷肉飯是必點,再加顆滷蛋,也要碟燙青菜吧。不久,東西一口氣送上來。這店的滷肉飯可謂與別不同,五花肉切成條狀鋪陳於晶瑩剔透的米飯之上,這條狀滷肉也成了金峰的「印記」,照片一貼出來,人人皆知是金峰出品,這真比任何廣告更有效。滷肉甘香肥潤,入口即溶,味道偏鹹也算油,有些朋友會覺膩,不然吃口配飯的酸瓜,消消膩,平衡一下口感,也是不錯。

 

 

燙青菜是通菜,清翠爽口,鋪上了些許蒜泥,吃上來也是油香十足,應該也下了些滷肉的醬汁吧。本想要些菜清清腸胃,原來也是重口味之選,人生就是充滿意外。

 

說穿了Monday Syndrome,不就是禮拜天不願睡的結果。你剛剛睡醒了嗎?要不要來碗滷肉飯,一口氣吃得溫飽,然後又倒頭大睡?


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