西打哥的飲食言己

關於部落格
吃不多,飲更少,但偏愛通處逛通處吃。
渴望用相片和味道記下生活點點滴滴。

產品邀約、生活體驗或任何意見,請電郵至:ywjoseph928@gmail.com


  • 2123734

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

 看地圖最初還擔心不知怎麼走去這cafe,出了忠孝敦化站,看著地圖一直走,總覺得迎面而來的風景很眼熟。鞋店,咖啡店,通通好像似曾相識。再走一段,先看到不是churro’K,反而是橋頭麻辣鍋的碩大招牌。原來churro’K,就在橋頭的樓下。
 

以美式風格為主調的咖啡店,強勁音樂節拍下,剛垂下的夜幕,都好像被驅趕了幾分倦意。翻開餐牌,一連串的churro甜品,也有各種各樣的不同吃法,傳統創新俱備,更有些輕食餐點。但於我,當然為了churro而來。

 

來一客海鹽焦糖啾拿棒聖代(Churro Sundae & Salted Caramel),海鹽和焦糖本來就是天生的絕配,於極濃稠的焦糖之中,甜到極點的味道之中,以最衝突的鹹味把甜味提昇和中和,是食物界中絕妙的樂韻。剛起鍋的churro,還帶著滾油的餘溫,熱力把灑在上頭的肉桂粉和糖霜,蒸成縷縷甜香。旁邊的芝麻新地,香滑濃郁,單吃已是妙品,又可以用來沾churro,一熱一冷,兩種口感滋味交錯,特別享受。

 

現點現炸的churro,外脆內腴,中間軟糯生香,肆意的一口接一口狂吃,一下子,幾根churro就吃光,還剩下半杯新地,有種孤單感。想想,再花NT$80,再來一份churro吧。才點不久,空氣中便瀰漫著濃濃的香氣,現點現炸,就算聞,也是種享受。第二份churro也是熱呼呼送到,不同的是,為了不讓新地落單,這次慢慢細嘗,讓滋味延長。

 

總覺得在美式cafe就要來杯smoothie才像樣,像這樣oreo smoothie就是最地道口味。以朱古力為base,加入大量oreo和雪糕打成的冰沙,喝起來,滿身罪惡感,這就是放肆和享受。

 

想想,如果吃完橋頭,才下樓梯就來杯新地加churro,真的是人生第一快事。又想想,天氣轉冷了,好像也是時候要吃麻辣鍋了。不如找個周末來飛台北一趟?


相簿設定
標籤設定
相簿狀態