西打哥的飲食言己

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Tom N Toms Coffee:無敵厚多士

 早上九點多,新城市廣場大部分店家還在「沉睡」,換來一絲難得的清靜。走到最底層,左看右看都不到Tom N Toms所在,問了職員,才知道躲在一隅,剛好在鼎泰豐對面的轉角處。店很小,只有十個座位左右。店家於門外以膠帶圍起了排隊路線,不難想像平日的人潮,定必是國著店家轉兩個圈。幸好一大早出門,店裡沒半個人,挑高腳椅坐好,便點兩份招牌多士。












 

店家供應四到五款多士,每款索價$50出頭,兩個人分吃的話,還可以接受。點了蜂蜜奶油吐司和蜂蜜蒜香吐司,再加兩杯飲料。天氣酷熱,又不想喝咖啡,先來杯凍柚子茶。叫茶,也不過是以柚子蜜加上加冰作成,不見特別,但總叫透心涼。冰朱古力濃香幼滑,有點驚喜。













 

所有吐司即叫即製,烤焗時店裡滿室芳香。蜂蜜奶油吐司厚多士墊底,烤得金黃香脆後,再擠上像「玉柱」般的白滑奶油,最後灑成香甜蜂蜜。多士香脆,奶油濃滑,蜂蜜甜膩,三者本來就是絕配,焉能不美味。嗜奶油如命的我,更是吃到不停口。吃完甜,再來鹹。蜂蜜蒜香吐司則把厚多士,薄切兩片,抹上蒜香牛油和香草,中間夾入之士,直接烤香。甜中帶鹹,蒜香撲鼻,夾著的芝士半融不融,美味滿分。

 

吃完多士還不夠十點,聽著節拍強勁的k-pop,環顧這像「斗室」的咖啡店,真不免概嘆又哪有人想在這裡喝杯咖啡?幻想到門外迂迴的人龍,真只能說句,又是土地問題吧。


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