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西打哥的飲食言己
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吃不多,飲更少,但偏愛通處逛通處吃。
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黑丸嫩仙草:紙碗中的台灣甜蜜

 

這店說是甜品店也不是,外賣店也不是,剛好兩者之間。小小店面,直望大馬路,開房式店面和廚房,幾張高桌,幾高腳椅,想坐久或三五成群,大概他們都是無福消受了。單人匹馬於午後趕到,汗流浹背,口乾得像火燒,衝到櫃檯前,抬頭一看,就點招牌甜品黑丸嫩仙草吧。


 

 
 

 

 
 

比我可能少上十幾歲的女生,收到柯打後快手快腳做甜品,左舀右撈,一下子以紙碗盛著的招牌甜品便放於案前。挑個位置坐好便立即開弓,把冰涼甜品倒入口。以牛奶作基調,滿滿盛了不少食材,驟眼看有芋Q、甘薯、珍珠和嫩得不停氈抖的仙草。黑白配搭,永恆不變相融和構圖。


 


 
 

不少朋友一直搞不清仙草和涼粉的分別,於我,我會說成,一軟一硬,就像果凍和啫喱糖的分別。仙草,軟滑得像片黑寶玉,深遂發亮,手抖一下,隨風搖曳,看得人想立時用口吸啜,生怕這麼一抖,這寶玉便脆弱得攔腰截斷。港式涼式,一體兩面,味道大同小異,卻切成小丁方,像顆小方糖,質感帶爽脆,殊有滋味。


 

 
 

 

 
 

還以為芋Q跟芋圓不相上下,一吃,才知風味大有一同。芋Q外層像裹上芋泥,綿密生香,中間又像藏起了丁點麻糬,黏黏的,叫人卻斷難斷,餘音裊裊。甘薯則像顆丁方蕃薯,粉糯甜膩,香上加香。

 
 

不停吃,不停吃,但這碗甜品真讓人好飽。吃了八成,要投降了。看看生旁的顧客,大多是十來歲少女,跟穿著正式西裝的我,真格格不入。

 
 

早陣子做了個測試,看看有多少文青血統。我這迂腐書生,當然金榜題名,可惜,跟青年之二八年華早相距甚遠,跟朋友笑笑:「剛成了叔叔,我大概是文叔吧。」

 

不區一格的讓我這位文叔和少女一同享用這口台灣甜蜜,也許,食物就有種打破隔膜的能耐。


嗯,也許都不過是我FF(最終幻想),我還是乖乖當個文叔好了。


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